| | | الباشق
المشرف العام
الابراج : 
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 2176
نقاط : 3514
السٌّمعَة : 50
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 33
 |  موضوع: فطائر عجيبة 2010-07-29, 05:41 | |
| المقادير $
3 اكواب دقيق
$3 ملاعق كبار حليب بودره
$ 3ملاعق كبار سكر
$ 1ونص ملعقه خمير
$نص ملعقه صغيره بيكنج بودره
$ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم سر العجينه
$رشة ملح
$ربع كوب زيت
$كوب ونص ماء دافئ
الطريقه$
تنخلى المقادير الجافه كلها مع بعض % دقيق وحليب وسكر وملح والبيكر بونات
الصوديم والبيكنج والخميره % بعد نخلهم اضيفي لها الزيت وبعدين الماء واعجنيهم
زين راح تصير مع زي اللبانه وماتلصق معك وخليهم تخمر ساعه بعد الساعه خذي
العجينه وشكليها انا سويت صفيحة لحم وفطاير جبن ودجاج بالخضار بعد التشكيل
خليهم يخمرون كمان ساعه وكمان هذا سر ثاني عشان عجينتك تتطلع قطنه وبعدين
على الفرن بس لازم يكون حار مايكون بارد طبعاً اانا مسحت فطاير الدجاج والجبن بصفار
بيضه وشويت حليب سايل وندهن بها الفطاير وبالعافيه |
|
| | | the grove flower
مشرفة
الابراج : 
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 391
نقاط : 437
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالـــــــــــــــــبة
المزاج : very nice
| | موضوع: رد: فطائر عجيبة 2010-07-30, 03:32 | |
| |
|
| | | سمسوماني
عضو نشيط
الابراج :
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 12
نقاط : 12
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 31
| | موضوع: رد: فطائر عجيبة 2010-08-09, 12:36 | |
| |
|
