| | | admin
المؤسس
الابراج : 
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 5448
نقاط : 13605
السٌّمعَة : 160
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 50
الموقع : الأردن
العمل/الترفيه : معلم
المزاج : رايق
 |  موضوع: الدجاج المحشي على الطريقة التركية 2009-08-02, 05:59 | |
| الدجاج المحشي على الطريقة التركية المقادير
:1 دجاجة
كبيرة
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2
ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي
قرفة
ملح + فلفل أسودالطريقة
:1- اغسلي الدجاجة جيداً من
الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود .
2- ضعي الزيت
في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي .
3- ثم
أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار
متوسطة .
4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج .
5- احضري الدجاجة
واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان .
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن
وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً .
7-
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه
والخضار المسلوقه . |
|
| | | سكون الليل
مشرف
الابراج : 
الأبراج الصينية :
عدد المساهمات : 1141
نقاط : 2682
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
العمر : 37
الموقع : المركز العربي الثقافي
العمل/الترفيه : سياحة وطيران
المزاج : هادي
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية 2009-10-03, 01:23 | |
| مشكور
ماقصرت
موضوع مميز
الى الامام |
|
| | | عاشق الاحزان
مشرف سابق
الابراج :
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 2799
نقاط : 3394
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 33
الموقع : اينما وجد القلب الحنون والحب الصادق
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية 2009-10-05, 05:20 | |
| |
|
